![\"\"](\"https:\/\/www.brammibalsdonuts.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC9209-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n2015 haben wir, Bram und Jess, viele Stunden in unserer kleinen K\u00fcche verbracht und viele Rezepte ausprobiert, um die besten veganen Donuts zu kreieren. Das erste Mal verkauft haben wir unsere Donuts dann auf verschiedenen Berliner M\u00e4rkten und Veranstaltungen. Nach einem Jahr hatten wir genug Mut angesammelt um endlich Europas ersten veganen Donut Shop zu er\u00f6ffnen!<\/p>\n\n\n\n
Heute ist Brammibal’s Mission immer noch die selbe – die Wahrnehmung von pflanzenbasierter Ern\u00e4hrung positiv zu ver\u00e4ndern, one donut at a time.<\/p>\n\n\n\n
Unsere Donuts<\/h2>\n\n\n\n\n\nJeder Donut bei Brammibal’s ist vegan und wird jeden Morgen in unserer eigenen B\u00e4ckerei frisch und in Handarbeit hergestellt. Fertigmischungen kommen uns nicht in die Backstube – unsere B\u00e4cker:innen und Konditor:innen verwenden ausschlie\u00dflich hochwertige Zutaten und stellen alles selbst her: vom Teig \u00fcber die Glasuren und F\u00fcllungen bis hin zu den Toppings. Unser Angebot an Donuts besteht aus einer festen Auswahl sowie monatlich wechselnden, saisonalen Specials. Erg\u00e4nzt wird unser Men\u00fc durch unseren Charity Donut, von dem je 0,50\u20ac einer gemeinn\u00fctzigen Organisation zu Gute kommt.
Da wir unsere Donuts t\u00e4glich frisch ohne Verwendung von Konservierungsstoffen herstellen, sollten sie zeitnah nach dem Verkauf verzehrt werden f\u00fcr die bestm\u00f6gliche Qualit\u00e4t.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/www.brammibalsdonuts.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/donuts-hand.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nUnsere Zutaten<\/h2>\n\n\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.brammibalsdonuts.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC8987-683x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n\nWir arbeiten mit tollen Nachbar:innen und Partner:innen zusammen, die unsere Werte teilen – wie zum Beispiel der Kaffeer\u00f6sterei Populus<\/a>. Transparenz, Umweltfreundlichkeit und Chancengleichheit werden dort auf der Suche nach der besten Kaffeebohne gro\u00dfgeschrieben. Durch die direkte Verbindung zu ihren Kaffeebauer:innen gew\u00e4hrleisten Populus nicht nur beste Qualit\u00e4t sondern auch ehrliche Bezahlung und gute Arbeitsbedingungen. <\/p>\n\n\n\nUnsere nachhaltige und faire Schokolade beziehen wir \u00fcber Original Beans<\/a>, die ihre Kakaobohnen direkt von den Kakaobauern kaufen. Der Einkaufspreis liegt hierbei 1,84x \u00fcber dem Fairtrade Preis.
<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nUnser Team<\/h2>\n\n\n\n
Brammibal’s Donuts besteht aus einem Team von mehr als 170 Menschen in Hamburg und Berlin. Unser Team wird nach dem Tarifvertrag des Bundesverbandes der Systemgastronomie bezahlt um faire und transparente L\u00f6hne sicherzustellen. <\/p>\n\n\n\n
Lerne einen Teil unseres Teams kennen und werfe einen Blick Hinter die Kulissen. <\/p>\n\n\n\n
Jeder Donut bei Brammibal’s ist vegan und wird jeden Morgen in unserer eigenen B\u00e4ckerei frisch und in Handarbeit hergestellt. Fertigmischungen kommen uns nicht in die Backstube – unsere B\u00e4cker:innen und Konditor:innen verwenden ausschlie\u00dflich hochwertige Zutaten und stellen alles selbst her: vom Teig \u00fcber die Glasuren und F\u00fcllungen bis hin zu den Toppings. Unser Angebot an Donuts besteht aus einer festen Auswahl sowie monatlich wechselnden, saisonalen Specials. Erg\u00e4nzt wird unser Men\u00fc durch unseren Charity Donut, von dem je 0,50\u20ac einer gemeinn\u00fctzigen Organisation zu Gute kommt.
Da wir unsere Donuts t\u00e4glich frisch ohne Verwendung von Konservierungsstoffen herstellen, sollten sie zeitnah nach dem Verkauf verzehrt werden f\u00fcr die bestm\u00f6gliche Qualit\u00e4t.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nUnser Team<\/h2>\n\n\n\n
Brammibal’s Donuts besteht aus einem Team von mehr als 170 Menschen in Hamburg und Berlin. Unser Team wird nach dem Tarifvertrag des Bundesverbandes der Systemgastronomie bezahlt um faire und transparente L\u00f6hne sicherzustellen. <\/p>\n\n\n\n
Lerne einen Teil unseres Teams kennen und werfe einen Blick Hinter die Kulissen. <\/p>\n\n\n\n
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<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nUnser Team<\/h2>\n\n\n\n